• Cruzcampo aus Sevilla mit idealer Drinktemperatur

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    Cruzcampo mit dem G-Punkt

    Seit Jahren schon zaubern die Spanier in ihren Bierregalen: Sorten neuer und neue Sorten gestandener Brauereien bieten sie in Supermärkten und Discountern feil. Edles, mit Koriander und Lakritze verfeinertes Bier als Alternativ-Getränk zum Fisch preist die DAMM-Brauerei aus Barcelona. Niemand geringeres als der weltbeste Koch Ferran Adrià war an der Kreation maßgeblich beteiligt. Dieses Jahr […]

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    Montseny Lupulus aus Katalonien

    Aldi hat in Figueres seinen Standort gewechselt und einen gigantischen Image-Wechsel vollzogen. Vom spärlich sortimentierten Sparmarkt mit Aldi-Spar-Produkten hin zum Exklusiv-Diskounter mit erlesenen Markenprodukten bzw. Produkten en moda wie Beefeater Gin oder, um bei Alkoholika zu bleiben, Estrella Damm, der Biermarke Kataloniens, und Barceló Rum aus der Dominikanischen Republik. Viele Eigenprodukte gibt es jetzt im […]

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  • Isenbeck aus Argentinien

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    Isenbeck (Argentinien)

    Es steht jetzt direkt vor mir auf dem Tisch. Mittags. Draußen angenehme 25 Grad und hier drinnen noch einmal drei Gard wärmer, aber auszuhalten. Leichter Schweiß an der Schläfe, schließlich bin ich ein wenig gewandert. Neben mir warten exakt sieben goldgelbe Empanadas darauf, endlich verspeist zu werden und gerade knallt mir Kellner Nacho die Flasche […]

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  • Mahou Negra Spanien

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    Hopfiges: Mahou negra

    Mir geht heute alles, aber auch so richtig alles, auf die Nerven: der ewig weiß-graue Frühling, die Redaktionsheinis und das zu verkostende Mahou negra. Am 31. März, es ist wohlgemerkt Ostersonntag um 8 Uhr in der Früh – hatte ich schon erwähnt, dass es ohne Zeitumstellung, die ich gegen 2.68 Uhr zwischen zwei Runden Tequila […]

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  • estrella daura glutenfrei

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    Estrella Damm DAURA – SIN GLUTEN

    Jetzt ist es doch passiert. Keine Mühen hatte ich gescheut, vom Verkostungsstoff aus Spanien das Erlesenste nach Berlin zu schmuggeln. Monatlich wollte ich berichten, von der geschmacklichen Aufholjagd. In Sachen gelungener Designvielfalt liegt der um ein tausendfaches kleinere spanische Biermarkt ja eh schon weit vor dem traditionell, angegrauten deutschen. Als letzte Cerveza fand ich im […]

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  • 1906 Reserva Especial, Estrella

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    1906 Reserva Especial

    Auf meinem Grabstein wird stehen: Sie hätte 20 Jahre älter werden können, doch sie hatte uns. Papi und Prinzessin Vorübergehende Demenz durch Schlafentzug. Und in diesem Zustand soll ich möglichst objektiv Bier verkosten. Immerhin rücke ich schon vor dem ersten Schluck ab von meiner Prämisse Was nicht schmeckt, wandert in den Ausguss, kann ich jetzt […]

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  • Cerveza Alhambra Especial

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    Alhambra Especial

    Die Sonne geht unter im Rücken der Verkostenden. Der Blick ist gebannt auf die Alhambra, von der spätestens allabendlich klar wird, warum sie übersetzt Die Rote heißt. Im Hintergrund die schneebedeckten Gipfel der Sierras de Huétor y la Alfaguara. Und natürlich darf zu diesem Szenarium die Alhambra Especial gereicht in Dosen oder Flaschen nicht fehlen. […]

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  • san miguel selecta xv aus spanien

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    San Miguel SELECTA XV (Spanien)

    … Der Weltschmerz! Du weißt nicht, wie ich fühle, denn du hast den Weltschmerz noch nicht gespürt. Weltschmerz?! Ich hab schon ganz anderes gespürt und den Weltschmerz sowieso. Aha?! Nur zu! Es geht nicht darum, den persönlichen Weltschmerz in Worte zu fassen, sondern ihn gespürt zu haben. Weißt du, was dein Problem ist? Du befindest […]

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