Koch-Battle Mexiko vs. Spanien

Ranzig und Rotzig waren die besten Freunde bis Ranzig Rotzig mit einer selbstgebrannten scharfen mexikanischen Soße die Paella versaute. Rotzig revanchierte sich, indem er Ranzig mit einem gezielten Schuss zwischen die Augen zweimal die Schädeldecke durchbohrte. Doch das reichte ihm nicht. Zum nächsten Taco-Abend brachte er halbtrockenen Rotwein mit. Ranzig, außer sich, blieb keine andere …

hopfiges: Noch mal mit Ojo rojo davon gekommen

Guatemaltekisch mexikanischer Biertest Zweimal die Woche Punkt neun Uhr: Bier testen im Labor der Brauerei Gallo, mitten in Guatemala Stadt in der Zone 2 gelegen. Bereit stehen drei weiße Plastikbecher, zwei fingerbreit mit Raumtemperatur warmem Bier gefüllt. Nippen, beschreiben, bewerten – und erkennen, welche beiden Becher den gleichen Sud beinhalten. Hatte ich mich den Abend …

Mexiko: Covid-Krise spitzt sich zu

Zwölf Tage auf Holbox zwischen Ceviche und wilden Tieren 13. März Heute ereilt uns die Nachricht, dass die Schulen in Berlin in der kommenden Woche sukzessive schließen werden. Noch am gleichen Vormittag folgt das erste Update. Oberstufenschüler*innen haben bereits ab Montag frei. Nachmittags dann die Gewissheit für alle anderen: Ab Dienstag schließen die Schulen in …

Biertest: Modelo Especial

Mit gechilter Sangrita ein echt gutes Bier Der Befund des Hormontests bestätigt das schwarz auf weiß: Langsam aber sicher mutiere ich zu einem abgeschlagenen, verweiblichten Allergiker mit Wassereinlagerungen. Wow. Schuld daran ist das verkorkste Verhältnis der beiden Hormone Östradiol und Progesteron. Meine Frauenärztin – ich würde auch zum Männerarzt gehen, aber den gibt es in …

Mariachi vs. Spielzeugklavier (04/2008)

Ob auf dem Zócalo von Oaxaca, in US-amerikanischen Bars in Cancún oder natürlich auf der Plaza Garibaldi in Mexico D.F., auf Schritt und Tritt verfolgen den Besucher die Klänge der Mariachi-Gruppen, die sich von einfachen, ländlichen Tanzkapellen im 19. Jahrhundert zum nationalen musikalischen Aushängeschild gewandelt haben. Sie spielen meistens mexikanische sones (jeder kennt „Cielito lindo“), …

Mexiko hören (02/2013)

Der erste „Indianer“, der einen Weißen sah, machte eine fatale Entdeckung, schrieb sinngemäß Robert Gernhardt. Und das lässt sich auch beim Hören dieses sehr gelungenen Hörbuchs zur Geschichte Mexikos feststellen. Nicht dass die Vorgeschichte der Olmeken, Zapoteken, Maya oder Azteken unblutig gewesen wäre, wie den ersten acht Kapiteln zu entnehmen ist, in denen es auch …

Anti-Globalisierungssound vs. Ramón Valle (05/2006)

„La gente pobre no tiene lugar“ heißt es direkt in der ersten Textzeile, die mir aus der Box entgegen klingt. Die mexikanische Band Panteón Rococó formuliert, worum es bei dieser Compilation geht: Solidarität mit der Anti-Globalisierungsbewegung und mit den benachteiligten Menschen in Lateinamerika. Diverse Mestizo Music Trikont Die Verbindung von Widerstand und Musik hat auf …

Taucht der demente Alte wieder auf? (06/2014)

Das Gesetz des Stärkeren, der erste Roman Guerrero Casasolas, endet mit der Entführung des Alten Baleares, Ex-Polizist, Vater des Protagonisten und dement. Und einer gescheiterten Lösegeldübergabe. Der Sohn, Gil Baleares, bleibt auf den mit viel Schmerz ergaunerten zwei Millionen Pesos Lösegeld sitzen. Von seinem Vater, in seiner ergiebigen aktiven Zeit Perro genannt, und den Entführern …

Tequila-Jazz (10/2015)

Die Band Troker aus Mexiko legte auf der diesjährigen Musikmesse jazzahead in Bremen einen fulminanten Auftritt hin. Nachdem den Zuhörern die Gehörgänge freigepustet waren, fingen viele an zu tanzen (und einige verließen den Saal). Über ihren Hard-Groove-Jazz sprach Torsten Eßer mit der Band. Bei eurem Auftritt gestern haben sicher einige Puristen gedacht: Was machen die …